人気ブログランキング | 話題のタグを見る

モロッコの空の下で

スローライフの中でみつける素敵いっぱいなモロッコの日常
by ayurtravel
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

チュニジアのタジン

週末はお呼ばれランチ。
ご主人はご近所の国、チュニジアの出身。

出てきたお料理はチュニジア料理。
メイン料理はチュニジアの「タジン」。
チュニジアのタジン_b0209985_23114013.jpg

お国変わればスタイルも変わる。

モロッコでは独特の形をしたタジン鍋を使った
野菜や肉の蒸し煮料理。
チュニジアでは細かく切って煮込まれたた野菜や肉が入った
キッシュのようなもの。

付け合せにでてきたものも
モロッコ料理と似ているけど、違う代物。

どれも美味しくついつい薦められるままに、、、。
特にチュニジアの「タジン」は美味しくて
最後に箸を置いたのは私♪ (笑)

***************************************************************
   青い空、暖かい風、そして咲き乱れる花。春のモロッコへ是非!
       モロッコ旅行のご相談、お問い合わせ受付中!
    アユール・トラベル モロッコ www.AYUR-TRAVEL.com

にほんブログ村 海外生活ブログ モロッコ情報へ
にほんブログ村
by ayurtravel | 2013-03-18 23:41 | 日常